Тайська кухня, без сумніву, одна з найкращих і найвишуканіших у світі. Оскільки ми пропустили це деякий час, у середу ми вирушили до «Тайського салону», прекрасного тайського ресторану в самому серці Ешампле ... в декількох метрах від Пассеї де Грасії!
Місце чудове, з декоративними елементами, характерними для фантастичної тайської культури. У нас також є доброта Кенне і Кріса, двох дуже приємних офіціантки, які чудово подали нас і пояснили рецепти страв. Вони насправді били нас з першої хвилини, коли нас вітали з прохолодним май-тай: дуже дякую дівчатам!
Ви знаєте, що ми їли? Як ми не могли визначитися, врешті-решт ми вибрали вибір дегустаційне меню. Він складається з 5-ти закусочних (пох-піа, тьмяна сума, tod man moo, kai sate), 3 секунди (khung kiew, massaman thai, kai kra pao) та десерту. Ви щось чули? Не хвилюйтеся, що ми збираємось розповісти вам, з чого складалися страви, але ми вже вам сказали, що все було смачно ... як ви можете сказати, кухарі - тайці!
Подивіться, що вона фарбує, їсти її було майже пенітно… Але, як ми більш клейові, ніж чутливі, ми їх з'їли і ммм, що багаті! Вони складалися з:
- POH PIA: Це тайський рулет, виготовлений з соєвої та овочевої локшини. Ви повинні додати солодко-кислий соус, щоб оцінити аромати в повній мірі.
- DIM SUM: варений макаронний пиріг, фарширований курячим м'ясом і на пару. Для пельменів-наркоманів, як ми ... безпечне значення!
- TOD MAN MOO: що нам найбільше сподобалось! Це свинячий крокет з тайськими спеціями і м’яким каррі. Трохи гострий і смачний! Крім того, я думаю, що у нього був імбир ... ми його любимо.
- КАТІ САТЕ: Ще одне безпечне значення ... як нам подобаються курячі шампури з арахісовим соусом! Ми навіть навчилися їх робити, хоча звичайно ... цей був у 100 разів кращий!
- YAM WUN SEN: Помірний салат з соєвої локшини, приправлений соусом з лайма і чилі. А зверху смажені креветки збиті.
- КУНГ КЛЮЧ: Хвостики креветки, приготовані з м’якої жовтої каррі.
- МАССАМАН ТАЙ: Телятина з масої каррі з картоплею і кешью.
- КАЙ КРА ПАО: Смужки курячої грудки злегка приправляють і пасерують у воку з цибулею та базиліком.
Усі троє були супер багатими, хоча я любив Кхунг Кі, а улюбленим Робер був тайландець Массаман. Ти хочеш їх з'їсти зараз! Правда полягає в тому, що часом вони перевозили нас вчасно і приносили нам дуже особливі спогади.
На десерт ми спробували:
- СТАТИЙ РИЗА БАНАНА: в Таїланді ми спробували липкий рис з манго ... десерт з "липкого" рису та кокосового молока з смужками манго. Цей був однаково гарний, але з бананом замість манго! Смак унікальний!
- ЛІК КОКОНУТУ: Уявіть фланг життя, але зроблений з кокосовим горіхом. Смачно ... тим більше, що кокос - один з наших улюблених фруктів!
Коротше кажучи, якщо ви хочете переїхати в найбільш усміхнену країну Далекого Сходу, не виходячи з Барселони, тайський салон - це успіх! Персонал подбає про вас, ресторан переповнений деталями, атмосфера романтична, і якщо вам пощастить, як ми, у вас буде навіть Будда, який супроводжує вас у трапезі!
ДЕ?Carrer de Valencia, 205 (Барселона). Між Енріком Гранадосом і Бальмесом.
КОЛИ?З вівторка по неділю з 13: 15-15: 30 год та з 20-23: 30 год (п’ятниця та субота до 24 год).
КОНТАКТ?тел .: 934 54 90 32
fb: www.facebook.com/thailounge
