ЩО ЇСТИ В ЛОНДОНІ? 10 ТИПОВИХ СТРАВ АНГЛІЇ

Send

Гаразд, англійська кухня може бути не найефектнішою у світі, хоча люди трохи несправедливі: це не так вже й погано, як їх малюють. Також Лондон Це танець культур, що відбивається на величезній кількості їжі. Але немає нічого кращого, ніж підійти до типового англійського паба, з високих столів і пива в достатку, і замовити деякі їх типові страви. Хіба ти не знаєш що їсти в Лондоні? Тут ми збираємось залишити вам страви, які ви повинні спробувати у поїздці до Лондона: насолоджуйтесь їжею!

Якщо вам потрібна додаткова інформація, відвідайте наш посібник з подорожей LONDON

Англійський сніданок - це заклад, майже такий же великий, як і Королева: англійці шалено його люблять, а туристи залишаються віддані його енергійній силі! Навіть якщо ви не вірите, що англійці приймають це щоранку.

Вона бере свій початок ще в середні віки, коли бідність та наполеглива праця на полях були нормою. Потім робітники поклали дуже рясний сніданок і таким чином пропустили їжу. Сьогодні його використовують більше в особливих випадках, у святкові дні або у вихідні дні (хоча є англійці, які ніколи не відмовляються від свого англійського сніданку).

Що це несе? Підсмажений хліб, яйця, бекон, ковбаси, квасоля, помідори та гриби. Іноді він також має хеш-коричневий, який нам так подобається! Зазвичай це також включає каву або молоко.

Є кілька місць, які обслуговують його протягом дня: вам просто потрібно шукати слова "англійський сніданок цілий день".

Найвідоміша страва англійської кухні насправді не англійська: вона має іспанське коріння! Саме в Іспанії ми вперше приїхали смажити рибу ... навіть якщо ви не скажете лондонцям, це було б як сказати неаполітанцю, що піца народилася у Валенсії!

Британська риба та чіпси дуже смачні: рибне філе покривається борошном і пивом і смажується. Вони супроводжуються смаженою картоплею або пюре та соусами. Існує кілька видів риби, серед яких зазвичай можна вибрати тріска (хек), пікша (подібний до хека, але більш жирний), мить (поодинці) або скейтборд (смуга).

Одне з наших улюблених, а це те, що в нашій першій поїздці до Лондону багато-багато років тому це була наша перша їжа. Не чекаючи багато чого від англійської кухні, ми були досить здивовані, і це, як правило, наш вибір, коли ми повертаємось. Це тарілка з сосисками (чубчики) і картопляне пюре (картопляне пюре), який зазвичай супроводжується соусом з соусників, соусом з овочевого та м'ясного бульйону та з деякими овочами, такими як горох.

Цікавість: у минулому використовувались ковбаси такої низької якості, що вони буквально вибухали при варінні, отже, ця страва стала розмовно називатися «чуба», що відноситься до типу дуже гучного петарда.

Недільне смаження - це вагомий привід залишитися в Лондоні до (принаймні) понеділка! Це смачне блюдо зі смаженого м'яса (курка, баранина, свинина чи телятина) зі смаженою картоплею та / або картопляним пюре та овочами. Він також несе в собі "йоркширський пудинг" вид борошна, яєць та молочного кексу, схожий на порожній воль-вент. Все супроводжується "підливкою" дуже солодким соусом. Хороша новина для вегетаріанців: є "зелена" версія страви з сиру та горіхів!

Ні. Кухар не збирається подавати вам бульйонні пензлі: ноги - це тістечка, які можуть нагадувати вам емпанаділли (ми сказали, що ви можете ...), хоча макарони більш стійкі, як і начинка. Є курка з грибами, яловичина з пивом, яловичина та нирки, сир та цибуля тощо. Вони можуть вийти з картоплею, овочами та соусом під соусом. Це одне з найцікавіших страв, якщо те, що ти хочеш - щось швидке взяти з собою, імпровізувати пікнік, поїсти на вулиці ... Ідеальне рішення, якщо ти не знаєш, що їсти в Лондоні.

Тепловий насос, який варто насолоджуватися, не шкодуючи, хоча б один раз. Це м'ясний хліб, зроблений шаром фаршу з баранини, моркви та гороху і в деяких випадках покритий картопляним пюре та сиром. Існує багато версій цього рецепту, з різними видами м’яса, також з рибою (рибальський пиріг) або навіть вегетаріанців. Якщо ви знайдете його в англійському ресторані і вам потрібен енергетичний удар, навіть не думайте про це!

Це англійська версія типової фаршированої картоплі, що зустрічається на кожному сільському ярмарку в Іспанії. Просте, але дуже насичене блюдо, яке в основному складається з смаженої картоплі, яка відкривається надвоє і заливається вершковим маслом і обраними інгредієнтами (це можуть бути сир і квасоля, тунець і майонез, фарш та багато іншого!). Для нас одна з найцікавіших і смачних англійських вуличних страв (а чому б і ні, здорова).

Це цілий стейк з яловичого блюдо, приготований в рулет із листкового тіста. Зазвичай також розкладають м'ясо паштету та овочевий хеш з цибулею та грибами. Його можна знайти не у всіх ресторанах, але якщо ви бачите його в меню, попросіть його: це дуже добре! Для нас відмінна страва, якщо ви сумніваєтеся, що їсти в Лондоні.

Більш ніж послідовне харчування, як і все вищезазначене, цей рецепт був би подібним до англійської закуски, яка має своїх шанувальників і недоброзичливців (навіть усередині Backpacking the World). Це холодне блюдо, в якому подають місцевий сир (можливо, чеддер, який може бути гострим), соління або цибулю до вінегрету (соління), трохи ковбаси, шматок хліба і масло. Це може бути не ідеальним засобом проти вашої несамовитої голоду, але якщо ви в барі беруть пінту, це прекрасний варіант, щоб перекусити чимось.

Ви не можете покинути Лондон, не випивши традиційного п'ятигодинного чаю! У цьому ритуалі чай подається, як правило, з молоком або лимоном, і супроводжується кексами, тортами або печивом. Найулюбленіші десерти - морквяний торт, бісквіт «Вікторія» з полуничним варенням та кекс, хоча варіантів солі не бракує. Більшість барів пропонують це, але найкраще зайти до однієї з багатьох чайних кімнат і відчути себе справжнім лондонцем!

Це ті 10 типових страв англійської кухні, але варіанти за смаком гамбургери вони не бракують (можливо, найкращого у вашому житті, якщо ви втечете від Mc Donalds & co!). Крім того, як ми говорили у вступі, Лондон є одним з найбільш космополітичних міст у світі, тому пропозиція етнічна кухня Це надзвичайно і рикветебуена: якщо ви втомилися від британських страв, ви можете спробувати індійські, японські, тайські, карибські делікатеси серед інших.

Ви тепер знаєте що їсти в Лондоні? Які для вас найбільш типові страви Англії?