Смачний Xaxu з кондитерської компанії Gorrotxategi в Толосі
Якщо ви любите солодке, зокрема марципан та споріднені види, вгастрономічна поїздка через Евкаді у вас зустріч у Кондитерська Gorrotxategi з Тулуза, в Гіпускоа.
Цей традиційний сімейний хлібозавод дуже відомий своїми силами в Толосі Музей Конфітероголовний Туристична визначна пам'ятка Толоси, де можна побачити інструменти та предмети, які використовуються з ХV століття для виготовлення кондитерських виробів та тістечок.
Але звичайно, в Gorrotxategi Ви можете скуштувати та придбати різноманітні солодощі, торти та нуга ручної роботи, а також плитки та сигарети, дуже популярні в цій області Евкаді.
На цей раз я хочу висвітлити смачний Xaxu, мигдальний крем-кекс, який стає сумішшю між марципаном і жовтком. Спробувати це - корисне гастрономічний досвід.
Смачний Xaxu з кондитерської компанії Gorrotxategi в Толосі
Невідомо, коли саме Xaxu, але цей пиріг був зроблений вже в середині ХІХ століття, коли молодий чоловік, відомий як Ксаксу, працював у кондитерській напроти ратуші Толоси.
Згодом, у 1883 році кондитерська Клето була передана Хосе Марі Горротшатегі, провіснику цієї саги майстрів кондитерських виробів, яка зараз перебуває в її третьому поколінні.
З цього часу Gorrotxategi були доопрацювання Рецепт Xaxu, і тепер я можу запевнити вас, що це дуже м'яке і смачне солодке.
Якщо ви не можете протистояти очікуванню, щоб спробувати це, коли ви подорожуєте до Толоси, ви можете придбати Xaxus в Інтернеті.
