Ринок Вікторії в Кордові
В а поїздка до Кордобина додаток до відвідати мечетьто Алькасар католицьких монархівто Палац Віана або типовий кордовський внутрішній дворик, одна з визначних пам’яток - це знати гастрономічні пропозиції, які пропонує цей андалузький місто.
І в цьому плані ми дамо вам рекомендацію, яку ми нещодавно виявили в нашій недавній час Візит у Кордобу в Андалусіято Ринок Вікторії.
За крок від Єврейський квартал ви зустрінетесьСади Перемоги, від якого цей ринок бере свою назву.
Він розташований у колишній будці Коло дружби, найстаріший з Кордова ярмарок.
Її цинкованій кововій структурі з дев'ятнадцятого століття не вистачає стін, а в 1918 р. Було додано заводську робочу силу заводу, розроблену архітектором. Адольфо Кастінейра Псевдо-мудейський стиль.
Цей гастропростір відкрив свої двері в 2013 році, слідуючи тенденції відновлювати традиційну концепцію ринку, як ви також можете побачити на ринках Сан-Мігель і Сан-Антон в Мадриді, або Бокерія в Барселоні
Кордова Ринок Вікторії Спробуйте зібрати в одному просторі найкраще з кордоської та іспанської їжі та міжнародної їжі.
Ринок Вікторії в Кордові
Що побачити і зробити в Mercado Victoria
Прогулюючись ринком, ви можете знайти до 24 різних кіосків, оточених рядами високих столів, що складають структуру головного залу.
До цієї основної зони ви знайдете чотири тераси з більш спокійною обстановкою та зони зручніших столів та стільців.
Початкова ідея цього типу ринків полягає в тому, щоб забрати товар безпосередньо на тарілку з місця продажу в традиційній стійлі, щоб ті ж заклади, які продають продукцію класичним способом, стали маленькими ресторанами, де подають тапас та страви з Ваша власна стать.
Таким чином, ви можете знайти типові торгові майданчики, які ви знайдете на будь-якому традиційному ринку, наприклад, зелений дротяник, який крім продажу фруктів пропонує ще й коктейлі, виготовлені ним.
Ринок Вікторії в Кордові
Або риболовець, в якому, крім того, що можна придбати рибу, щоб взяти її додому, вони пропонують вам можливість її приготувати і, скориставшись ринковими можливостями, мати можливість її з'їсти саме там.
Або типовий м’ясний магазин, перетворений на невеликий ресторан з гамбургером та всілякі продукти з м'ясом.
Але не всі посади відповідають цим характеристикам, оскільки частина з них стала маленькими місцями, присвяченими гастрономії, які дозволяють вам піти на тапас.
Однією з характерних і відомих позицій є та, що присвячена знаменитим Кордова Сальморехо, без сумніву, один із зіркових виробів цієї землі, який ви можете знайти в його класичному стилі або з більш дивовижними та оригінальними розробками.
Ринок Вікторії в Кордові
Як цікавість про кордонське сальморехо та його значення в місті, я користуюся можливістю, щоб дати вам зауваження, що ви можете знайти свій рецепт на одній зі стін алей єврейського кварталу.
Продовжуючи кухню цього району, ще одна з андалуських продуктів, яку ви можете скуштувати, - це фламінго.
Якщо ви ще цього не скуштували, я скажу вам, що це смужки з шинкою серрано, згорнуті в свинячу лоску, обмазані панірувальними сухарями і згодом обсмажені, і ви можете взяти їх на ринку або забрати додому.
Ринок Вікторії в Кордові
Що стосується іспанська їжа характерні посади о традиційні тапаси та порції а також спеціалізовані на паельях і серрано-шинці.
Частина міжнародна кухня Він охоплений типовими харчовими кіосками різної тематики, такими як японська, італійська, мексиканська, індуїстська тощо.
Одна з рекомендацій, яку ми робимо, - спробувати індійську підставку для їжі, яка приємно здивувала нас своїми кольорами та ароматами, а особливо - їїкуряча пакора.
Для відвідування ринку Вікторія Кордова у вас є можливість купити бонус 20 євро, що ділиться на невеликі ящики по одному євро, за які ви можете платити без необхідності отримувати гроші на кожній позиції.
Ринок Вікторії в Кордові
Я також прокоментував, що ринок програмує різні види діяльності, такі як кулінарні курси.
У наш візит ми відвідали а вітрина де Марі Кармен, одна з кулінарів на ринку, продемонструвала живу демонстрацію, яку ви можете коротко побачити у відео, яке супроводжує цю статтю.
Victoria Market у Кордові
Він Ринок Вікторії Кордови Він відкритий з 10 ранку, тому в ньому є ще одна специфічна зона для сніданку та перекусів.
Кухні закриваються протягом тижня о 12:00, а у вихідні графік продовжується до 2:00.
Ринок Вікторії в Кордові
Але в Ринок Вікторії Ви також знайдете приміщення для площа чашки Ідеально підходить для більш нічних, які закриваються пізніше.
Це одна з терас, яка вдень використовується для їжі і яка вночі стає зоною дозвілля.
Якщо коротко, то Ринок Вікторії Рекомендується відвідати центр Кордови, куди можна переходити від часу сніданку до ночі.
