Хоча ми знаємо, щоб назвати всіх страви з японської їжі що існує неможливо, ми могли б навіть сказати, що неможливо, ми хочемо залишити вам підбірку тих, які є для нас деякими з типові страви Японії, що, на нашу думку, ви не повинні пропустити, подорожуючи Японією.
Хоча в нашій першій поїздці до Японії безкоштовно за 18 днів, хоча ми знали більшість важливих місць, які слід побачити в Японії, ми спробували багато з типові страви японської їжі, ми мусимо визнати, що це було до нашого другого візиту до японської країни, з якого ми опублікували цей посібник для подорожей до Японії, коли ми спробували більшість типових страв країни і можемо сказати, що ми вступили в японську гастрономію.
Після того, як ми насолоджувалися цим, як ніколи, і як ми знаємо і розуміємо, що гастрономія є дуже важливим аспектом у будь-якій культурі, що наближає нас до неї, крім того, що дає нам можливість пізнати це набагато краще, ми хочемо залишити вам вибір типові страви Японії, тож ви можете отримати уявлення про японську кухню і почати думати про незабутні та неймовірні моменти, які вам сподобаються у поїздці.
Японська їжа: типовий посуд Японії
Є декілька повідомлень, які нам повідомляють, що однією з головних проблем подорожі до Японії є, крім високих цін, зобов'язання їсти тільки сиру рибу.
Якщо ви думаєте так, ми мусимо вам сказати, що ви помиляєтеся: їжа в Японії може бути дуже дешевою, як ми пояснили у пості про ціни в Японії, крім того, що не їсте тільки сиру рибу. Більше того, суші - це лише одна з багатьох страв японської кухні, яку можна знайти подорожуючи по країні і сказати, що японська кухня вам не подобається, тому що вам не подобається суші, це було б так, як сказати, що вам не подобається іспанська кухня, за те, що не подобається паєлья
Ось чому ми радимо спробувати різні варіанти, щоб почати пізнавати одну з найповніших і найвишуканіших гастрономій у світі, яку ми запевняємо, ви нарешті полюбите.
Японська їжа Типовий посуд Японії
Перш ніж почати з вибору японської їжі, слід пам’ятати, що всупереч тому, що може здатися, в Японії більшість ресторанів спеціалізуються на одній із страв своєї гастрономії, і важко іноді знайти меню, яке включає Кілька типових страв японської кухні. Ось чому, якщо ви хочете спробувати декілька різних, хороший варіант - перейти до ізакаяТиповий японський бар або ресторан, який був би еквівалентом нашого бару тапас.
Суші
Ми наважимось сказати, що суші - це японська їжа найбільш відомий за межами країни. З такою кількістю любителів, як недоброзичливці, цей делікатес, заснований на рисі з рибою або сирими морепродуктами або іноді неприготовленим, є одним з найсмачніших японських страв.
Хоча в даний час є ресторани, в яких подають булочки, найвідоміший варіант на Заході, в Японії зазвичай їдять нігірі, типовий рисова куля З рибою зверху.
Рекомендований ресторан для суші: Kaiten Sushi CHOJIRO Shijyokiyamachi в Кіото
Звичайна ціна: від 160 до 800 ієн два штуки нігірі, залежно від сорту та ресторану.
Суші Японська їжа Типовий посуд Японії
Сашимі
Ця японська страва складається з невеликих шматочків риби або морепродуктів, нарізаних товстішими скибочками, ніж карпаччо. Зазвичай до них додається васабі та соєвий соус, крім імбиру.
Рекомендований ресторан для їжі сашимі: ресторан Кікіо Суші в Кіото
Звичайна ціна: блюдо з сашимі тунцями з 1400-2000 ієн
Сашимі Японська їжа
Темпура
Ця страва з японської кухні складається з швидкої смаження, яку зазвичай роблять з морепродуктів та овочів і подають окремо або змішують.
Зазвичай кожен шматок має достатній розмір, щоб його можна було їсти укушеним, хоча деякі овочі або молюски зазвичай мають більші розміри.
Рекомендований ресторан для їжі сашимі: ресторан Кікіо Суші в Кіото
Звичайна ціна: блюдо з сашимі тунцями з 1400-2000 ієн
Темпура Японська їжа
Gyozas
Ця японська їжа - це своєрідна емпанаділа або фрітер, яку готують з тіста з борошна і фарширують свининою та капустою, потім обсмажують їх. В даний час їх можна знайти з різною начинкою, особливо в спеціалізованих ресторанах.
Рекомендований ресторан для їжі gyozas: Chao Chao Gyozas в Кіото
Звичайна ціна: від 400 до 800 ієн, залежно від інгредієнтів та кількості
Gyozas Японська їжа
Рамен
Ця японська страва готується з локшиною, яку відварюють в рибній бульйоні, місо і соєвому соусі. До цих інгредієнтів додається свинина і цибуля-лук.
Рекомендований ресторан для раменів: Ramen Sen No Kaze в Кіото
Звичайна ціна: 800 ієн
Рамен Японська гастрономія
Рекомендовані туристичні карткиПам’ятайте, що для того, щоб не платити комісії та завжди мати поточну зміну, радимо скористатися карткою N26 для оплати та картками Bnext і Revolut, щоб отримати гроші в банкоматах. Вони ми використовуємо, Вони безкоштовні і значно заощадять.
У цій статті ви можете знайти більше інформації про найкращі картки для подорожей без комісій.
Мізо
Цю страву японської кухні можна знайти в багатьох ресторанах, або як індивідуальну страву, або як супровід у багатьох меню.
Цей суп готується з сої, розчиненої в даші або рибному запасі, додаються морські водорості тофу і вакаме.
Звичайна ціна: 400 ієн
Якісоба
Якісоба - ще одна з типових страв японської кухні. Він складається з тонкої локшини, яка задумана смаженою з овочами, м'ясом або морепродуктами і іноді змішується з усім.
Рекомендований ресторан для їжі якісоба: Parco en Nara
Регулярна ціна: від 700 до 1000 ієн, залежно від інгредієнтів.
Якісоба Японська гастрономія
Окономіякі
Відомий багатьом як японська піца, хоча мало або нічого спільного з італійською, ця японська їжа є різновидом тортилії, в якій на грилі змішують і готують різні інгредієнти, такі як овочі, морепродукти або м'ясо.
Залежно від району, де ви їсте, їх готують по-різному, найвідоміші - з Хіросіми, Осаки та Міяджіма.
Рекомендований ресторан для поїдання окономіякі: Okonomiyaki Katsu в Кіото, Okonomiyaki Chitose в Осаці та Okonomiyaki Kishibe в Miyajima.
Регулярна ціна: від 700 до 1000 ієн, залежно від ресторану та інгредієнтів.
Окономіякі Японська гастрономія
Такоякі
Ця страва японської кухні - це смажені кульки з борошна, які наповнені восьминогами. Одне з найбільш рекомендованих місць їх поїсти - в Осаці, в районі Донтомбори.
Ціна: 450 ієн 6 штук.
Кацудон
Ця страва - це миска з рисом, увінчана панірованою свинячою нарізкою, яка також називається тонкацу, до якої додається розбите яйце і кілька спецій.
Карі Райсу
Зазвичай називається японська каррі, це одна з найвідоміших страв японської кухні. Хоча існує безліч сортів, з багатьма основними інгредієнтами, найпопулярнішим є рис з тонкацу, до якого додається відомий каррі.
Рекомендований ресторан для вживання в їжу каре-раузу або японського каррі: Каррі-хаус CoCo Ichibanya Yamashina Ono. Це мережа ресторанів, які є в головних японських містах.
Звичайна ціна: блюдо каррі 900 ієн з тонкацу.
Японське каррі Японська їжа
Кушикацу
Ця страва японської кухні, дуже відома особливо в Осаці, - це шампури з м’яса, риби або овочів, які обсмажуються на рослинному маслі та подаються до різних соусів.
Звичайна ціна: 100 ієн на кожен шампур
Кушикацу Японська їжа
Цукемоно
Мариновані овочі, які зазвичай їдять як супровід до іншого основного блюда. Іноді їх подають і їдять як закуску.
Едамаме
Незрілі соєві стручки, відварені в підсоленій воді і подаються цілими. У деяких ресторанах подають смажені та приправлені сорти з сіллю, перцем чи іншими видами.
Звичайна ціна: 300 ієн
Едамаме Японська їжа
Onigiri
Рисові трикутники, загорнуті в морські водорості Норі і наповнені різними продуктами, такими як риба, м'ясо або овочі.
Звичайна ціна: 300 ієн
Onigiri Японська їжа
Унагі Донбурі
Більш відомий нам як вугор. Ця страва буде готуватися із прісноводних вугрів, які представлені на грядці з рису. Одне з найбільш цінуваних страв японської кухні.
Рекомендований ресторан для поїдання унагі донбурі: Фуджитая в Міяджіма
Регулярна ціна: 2500 ієн меню з місо і соліннями.
Унагі Японська гастрономія
Кобе м'ясо
За даними Вікіпедії: "Його називають кобе-волом (神 戸 ビ ー フ, Kōbe Bīfu) або телятиною Кобе на певні відрізки яловичини з особин чорної породи яжиці Таджіма-Уши, яку розводять за суворою традицією в префектурі Хіґго ( Японія) ".
За нашими словами: найкраще м’ясо у світі. Не більше Після того, як ви спробували це, ніколи більше не буде таким.
Рекомендований ресторан для їжі м'яса Кобе: Стейк з яловичини Кобе Ісіда Кітанозака в Кобе
Звичайна ціна: меню обіду 9500 ієн.
Кобе м'ясо. Японська гастрономія
Удон
Ця страва, типова для японська їжаВони являють собою густу локшину, виготовлену з пшеничного борошна, яку подають у бульйоні з даші, соєвого соусу та моріну.
Залежно від місцевості, в якій вони їдять, зазвичай бувають різними як бульйон, так і товщина удонів.
Рекомендований ресторан для їжі удон: ресторан Menme в Хімеджі
Звичайна ціна: тарілка 700 ієн.
Удон Японська їжа
Тамайокі
Ця страва з японської їжі також відома як dashimaki або для нас, тортилья.
Хоча це не зовсім так, можна сказати, що це а яєчний омлет, іноді солодке або пікантне, яке зазвичай подають під типовим японським сніданком або як страву суші.
Звичайна ціна: 100 ієнних штук суші.
Як мати Інтернет в Японії?Якщо ви хочете мати Інтернет в Японії хороший варіант - придбати один SIM-карта Holafly, з якого ви отримаєте Інтернет з моменту приземлення, кілька ГБ даних, зберігаючи свій номер WhatsApp та службу підтримки іспанською мовою.
Ви можете придбати свою передплачену SIM-карту Holafly тут за допомогою 5% знижка за те, що ми наш читач.
Суріякі
Дуже тонкі шматочки телятини або тофу, якщо страва вегетаріанське, їх готують у вареному вигляді і супроводжують більше інгредієнтів, таких як овочі.
Тонкацу
Ця японська їжа - ще одна з найпоширеніших страв її кухні. Це паніруване філе зі свинини, яке нарізають соломкою, яку подають з рисом, соломкою та зазвичай з іншими овочами або солінням.
Рекомендований ресторан для поїдання тонкацу: Кацукура в Кіото
Регулярна ціна: тарілка 700 ієн та меню 1500 ієн.
Тонкацу Японські страви
Кацудон
Таке японське блюдо, як тонкацу, - це паніруване філе зі свинини, але подається на тарілці над рисом і готується зі спеціями і яєчню. Хоча це також дуже популярно, ми більше любимо тонкацу.
Звичайна ціна: 700 ієн
Якіторі
Хоча курячі шампури спочатку були відомі з цією назвою, яка іноді супроводжується овочем і покривається соєвим соусом, будь-який шашлик на грилі зараз відомий як якуторі.
Звичайна ціна: від шашлику від 150 до 400 ієн, залежно від виду м'яса.
Якіторі
Японські солодощі
Дораякі
Цей японський десерт - це два шматки круглого бісквітного торта, як фаршироване печиво, із солодкою пастою з червоного боба всередині.
Звичайна ціна: 100 ієн
Kit Kat
Без сумніву, одна з найбільших пороків туристів, які подорожують до Японії. Є сотні ароматів, і вони є ідеальним сувеніром для тих, хто любить шоколад.
Звичайна ціна: 350 ієн мішок
Kit-Kat Японські солодощі
Мочі
Цей типовий десерт японської кухні готується з пасом із солодкої рисової пасти і серед багатьох інших сортів наповнений вершками, вершками, морозивом або пастою з червоних бобів.
Звичайна ціна: 100 ієн в супермаркетах і між 250-350 в магазинах або на вуличних кіосках.
Полуничні мохі
Морозиво
Морозиво заслуговує на особливу згадку: одна з японських страв, яку ми вважаємо, тим більше споживається. І ми не провели жодного дня в жодній з двох подорожей, в яких ми не бачили сотень людей, які б скуштували цю неймовірну делікатність богів.
Для нас самі особливі аромати і те, що нам найбільше не вистачить: сакура і чорний кунжут. Неймовірно!
Звичайна ціна: 100-300 ієн в супермаркетах або торгових автоматах і між 350-500 в ресторанах або на вуличних кіосках.
Морозиво сакури
Чорне кунжутне морозиво
Без сумніву, спробувати більшість страв японської кухні - одна з найкращих порад Японії.
Якщо ви хочете дізнатися більше Рекомендовані ресторани Японії, не пропустіть предмети, де поїсти в Кіото та де поїсти в Токіо.
Ви хочете безкоштовно організувати поїздку до Японії?
Отримайте його тут:
Найкращі пропозиції рейсів до Японія тут
Тут найкращі готелі за найкращими цінами в Японії
Отримайте 35 евро для бронювання за допомогою AirBnb тут
Забронюйте тут свій JRP 7,14 або 21 день з включеною доставкою
Бронюйте туристичну страховку зі знижкою 5% тут
10 найважливіших місць для відвідування в Кіото
Найкращі пропозиції рейсів до Японія тут
Тут найкращі готелі за найкращими цінами в Японії
Отримайте 35 евро для бронювання за допомогою AirBnb тут
Забронюйте тут свій JRP 7,14 або 21 день з включеною доставкою
Бронюйте туристичну страховку зі знижкою 5% тут
10 найважливіших місць для відвідування в Кіото
